Samsun'da Renkli Karnabahar Hasadı Başladı

Samsun'da, Tarım Arazilerinin Kullanımının Etkinleştirilmesi Projesi (TAKEP) kapsamında İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından 29 üreticiye dağıtılan 220 bin renkli karnabahar fidesi toplanmaya başlandı.

Kentte 238 Bin Dekar Alanda Kışlık Sebze Üretimi
Samsun Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Sağlam, AA muhabirine verdiği bilgilerde, Samsun’da 238 bin dekar alanda kışlık sebze üretimi yapıldığını belirtti. Sağlam, "Samsun, yılda 1 milyon 10 bin ton sebze üretiyor ve bunun 537 bin tonu kışlık sebzelerden oluşuyor. Karnabahar üretimi ise 17 bin 500 dekar alanda 70 bin ton olarak gerçekleşiyor. Geçtiğimiz yıllarda yaklaşık 2 bin-3 bin ton karnabahar ihracatımız vardı," diye konuştu.

Renkli Karnabahar Üretimi Artıyor
Sağlam, TAKEP projesi kapsamında renkli karnabahar üretiminin hızla arttığını ifade etti. "Geçen yıl 100 dekar alanda yaklaşık 400 ton renkli karnabahar hasat ettik. Bu yıl TAKEP projesiyle 200 dekar alanda 400 bin fideyi toprakla buluşturduk ve hasadını yapıyoruz," dedi.

Tüketici Taleplerine Göre İslah Çalışmaları
Karnabaharın üretim süreci hakkında da açıklamalarda bulunan Sağlam, karnabaharın güneşlenme süresine göre hasat zamanının değiştiğini belirterek, "Artık ıslah sadece verim ve tatla ilgili değil. Tüketici talepleri çok daha farklılaştı. Örneğin, renkli karnabahar üretiminde turuncu olan 75-80 günde, mor olan ise 85-100 günde yetişiyor. Besleyicilik açısından fark olmasa da sunum teknikleri açısından tüketici taleplerine göre üretim yapıyoruz," dedi.